Classe 20 ASB
Marca: Rancilio
Attrezzatura per: Bar/Caffetteria
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La Rancilio Classe 20 ASB è una macchina per caffè espresso multi-boiler progettata per offrire prestazioni elevate e un controllo termico avanzato, ideale per ambienti professionali ad alta intensità.
Tecnologia Advanced Steady Brew (ASB)
La Classe 20 ASB integra la tecnologia Advanced Steady Brew, che garantisce una stabilità termica ottimale durante l'estrazione. Ogni gruppo erogatore è dotato di un micro-boiler indipendente con resistenza dedicata, permettendo al barista di impostare temperature diverse per ciascun gruppo tramite l'interfaccia touchscreen da 4,3 pollici.
Specifiche Tecniche Principali
- Gruppi erogatori: Disponibile in configurazioni da 2 o 3 gruppi.
- Dimensioni (LxPxA): 775 x 568 x 550 mm.
- Peso: 74 kg.
- Capacità caldaia principale (vapore): 11 litri.
- Capacità micro-boiler (caffè): 2 x 150 ml.
- Alimentazione elettrica: 220-240 V~/380-415 V3N~, 50–60 Hz, con potenza variabile tra 5210 e 5350 W.
- Altezza massima della tazza: 80 mm.
Design ed Ergonomia
La Classe 20 ASB presenta un design moderno con luci LED bianche posizionate sotto i gruppi erogatori per illuminare l'area di lavoro. Il portafiltro ergonomico in ottone cromato è progettato per bilanciare il peso e facilitare il movimento del polso del barista. Le lance vapore sono isolate termicamente per garantire sicurezza durante l'uso.
Funzionalità Avanzate
- Sistema multi-boiler: Ogni gruppo indipendente è dotato di micro-boiler e resistenza, migliorando la performance termica della macchina anche in condizioni di utilizzo simultaneo delle funzioni di erogazione caffè e vapore.
- Interfaccia touchscreen: Permette di programmare dosi d'acqua, livelli di temperatura e attivare cicli di lavaggio.
- Sistema di vapore C-lever: Si aziona ruotando la manopola di soli 25°, con apertura fissa verso l'alto e chiusura automatica al rilascio verso il basso.
- Lancia vapore iSteam: Dotata di due pulsanti programmabili per scaldare e montare il latte o solo per scaldare.
La Rancilio Classe 20 ASB è la scelta ideale per i professionisti del caffè che cercano una macchina in grado di offrire prestazioni eccellenti, personalizzazione avanzata e un design che valorizza ogni ambiente di lavoro.
